A legkönnyebb válasz persze az, hogy változatosan táplálkozzunk a téli és kora tavaszi időszakban is. Együnk a húsfélék mellett minél több zöldséget és gyümölcsöt. Ilyenkor persze nehezebb beszerezni friss zöldségeket, már ami a frissességet illeti az is megkérdőjelezhető, hiszen némi üvegházi termelést leszámítva Hazánkban ebben az időszakban nehezen lehet zöldséget és gyümölcsöt beszerezni helyi termelőktől. […]
Királyok étele az ételek királya a bélszín
Írta 2018 január 25
Van aki egyetért a címben szereplő kijelentéssel és van aki egyszerűen ódzkodik a nyers hústól vagy a frissen elkészített kevésbé átsült steakektől. Pedig a bélszínből készült ételek nem véletlenül képviselik magukat az étlapok különlegességei között. Meg kell hagyni tudás és gyakorlat kell ahhoz, hogy valaki a félig átsült steaket vagy éppen a jól átsült steaket […]
